紅西鳳酒是一款既符合消費(fèi)者口感需求，又能夠引領(lǐng)消費(fèi)，突顯民族品格的高端產(chǎn)品。它將傳統(tǒng)鳳香型白酒的固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾釀造技藝與現(xiàn)代創(chuàng)新工藝完美融合。

西鳳家族53度酒代表產(chǎn)品，是滿足次高端市場(chǎng)推出的扛鼎之作。在制作過程中，甄選大麥、小麥、豌豆制曲，以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，采用中高溫制曲，土暗窖池發(fā)酵，經(jīng)立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖、挑窖六大生產(chǎn)階段，續(xù)渣混蒸混燒而得新酒，再經(jīng)西鳳酒獨(dú)有的儲(chǔ)酒容器“大酒海”的歲月沉淀、老熟陳釀。

2012年5月，開發(fā)了七彩西鳳酒系列產(chǎn)品，由藍(lán)七彩、金七彩、紅七彩西鳳酒三個(gè)單品構(gòu)成，紋理細(xì)膩的精致瓶身設(shè)計(jì)，分別搭藍(lán)色、金色、紅色三種顏色，給人以強(qiáng)烈的視覺碰撞，將中華傳統(tǒng)的色彩文化和生活情境完美融合.

酒海陳藏西鳳酒，瓶身造型以西鳳酒獨(dú)有的藤條編制大酒海為設(shè)計(jì)原型，符號(hào)突出，設(shè)計(jì)古樸，獨(dú)具特色，嚴(yán)格遵守一年一個(gè)周期鳳香釀造工藝標(biāo)準(zhǔn)、會(huì)呼吸的大酒海儲(chǔ)酒工藝，采用現(xiàn)代技術(shù)精釀而成

老綠瓶西鳳酒，是西鳳酒廠建廠以來銷售時(shí)間最長(zhǎng)，銷量最大的主導(dǎo)拳頭產(chǎn)品，是西鳳酒廠參加歷屆全國(guó)名酒評(píng)選會(huì)，并喜獲“中國(guó)名酒”榮譽(yù)稱號(hào)的產(chǎn)品，也是最具深厚和廣泛群眾基礎(chǔ)的“民酒”。